EL PRECIO de la CARNE no bajará
La estabilidad del sector ganadero en nuestra región mantendrá los precios de la carne de res, sostuvo Eduardo Arias, presidente del Comité de Ganaderos del meta.
El consumo de carne en Colombia si ha disminuido debido a los precios altos, por eso la gente prefiere comprar como proteína pollo o carne de cerdo. En el 2023 se sacrificaron en Friogan 113 mil animales y esperaban 120 mil reses.
Ante la oferta y demanda se pueda observar que las grandes superficies están generando descuentos, pero estos obedecen a la intención de bajar sus inventarios. Lo importante es que sostuvieran esas rebajas enfatizó el dirigente gremial.
En cuanto a las exportaciones se lleva el producto en canal a Medio Oriente, pero también señalo que las mismas se redujeron en el 2023 comparativamente con el 2022.
Lo preocupante con este sector es la inseguridad en el sector por cuanto se mantienen las extorsiones.